放弃死工资开店，在温州开一家新式简餐店，我实现收入翻倍

作为一名普通的90后，我从未想过，30多岁事业遭遇滑铁卢后，会在县城的小角落里找到新的归属感。

去年之前，我还在城市的公司里打拼，突如其来的公司倒闭、团队解散，让我瞬间陷入迷茫。上有老下有小的年纪，没了收入来源，那种焦虑至今难忘。和老婆反复商量后，我们决定放弃城市的漂泊，回到熟悉的县城创业。

可看着五花八门的项目，我又犯了难：

直到今年我刷到了一个视频，知道了现在流行漂亮饭，颜值高、口味新鲜，模式也很新颖，小吃集合店和我之前见过的快餐都不一样，于是我去小饮与食总部杭州吃到了新中式漂亮饭，那一口下去我就萌生了想创业的想法。可是当时也担心这个只是流行网红，一阵风，直到去了总部我才改变了想法。

对比了多个项目后，我们最终选中了小饮与食。相比传统餐饮，它更适合普通人轻创业：

产品有优势：主打高颜值新式简餐，口味新颖，既能满足年轻人日常吃饭，也适配打卡社交需求。

操作很简单：全程标准化流程，不用聘请专业厨师，出餐快、口味稳定，夫妻店也能轻松打理。

3、创业门槛低：整店输出模式，投资可控、启动压力小，总部全程帮扶选址、装修和运营，最大程度降低新手创业风险。

我在2026年5月正式签约，我的店2026年7月温州恒隆广场店正式落地开业。

新店试营业期间，门店势头就远超预期，晚高峰实时营收4100+，仅凭自然到店客流，生意就十分火爆。

为了进一步拉升营收、拓宽客源，我顺势开通外卖渠道，线上业绩快速爆发：淘宝闪购开业第三天就突破107单。

门店数据一路稳步上涨、持续突破：温州恒隆广场店单日营收峰值7000+，日常稳定营收8000+。开业不到一个月，门店就登顶抖音点评小吃快餐榜TOP1.稳居榜单榜首。

温州恒隆广场店工作日营收8000+淘宝闪购日营业额2900+有了堂食的基础，外卖销售锦上添花

温州恒隆广场店开业一个月抖音点评小吃快餐点亮榜TOP1

蝉联榜首

很多人好奇，我一个餐饮小白，为什么开店这么顺利、起店这么快?

其实我想说，不是我厉害，是「小饮与食」的帮扶真的帮我避开了所有坑：

选址不是碰运气，是靠数据说话：如果不是选址老师帮我测算人流、竞品、租金成本，我自己选，大概率会被坑;建店、运营全流程有人带：从装修、备货到开业活动、外卖运营，总部都有专门的人对接，我根本不用瞎琢磨;产品标准化，新手也能上手：不用我自己研发菜品，半成品 + 标准化操作，口味稳定，出餐快，顾客吃了都说好。

从前拿着死工资、看不到未来、被生活压力裹挟，如今门店单月净利润稳定6-8万，收入是从前上班的十倍不止，彻底改写了自己的生活状态。

其实创业不一定非要挤在大城市，像这样一家小而美的融合料理饭店，既能实现自我价值，又能兼顾家庭，何尝不是一种好选择。

如果你也和曾经的我一样，不甘平庸、想创业又怕踩坑，想要完整的开店流程、选址测算、开店预算和品牌帮扶资料，欢迎长按识别二维码，回复【开店】，我全部无偿分享给你!